🌿韭菜鸡蛋炒小米的做法🍴
发布时间：2025-03-29 23:39:18来源：
今天给大家分享一道简单又营养的小炒——韭菜鸡蛋炒小米！✨这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日哦。首先，准备好新鲜的韭菜一把（约200克），鸡蛋两个，小米一小把。先把小米提前泡水半小时，这样炒出来更软糯；韭菜洗净切段备用。
热锅凉油，先将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅散成小块，炒至金黄后盛出备用。接着在同一锅里加少许油，放入泡好的小米翻炒几分钟，让小米微微上色。然后加入韭菜段，大火快炒，待韭菜变软即可。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐调味，翻炒均匀就可以出锅啦！🍴
这道菜色彩鲜艳，营养丰富，既有鸡蛋的嫩滑，又有小米的香糯，再搭配韭菜的鲜香，简直是绝配！😋快来试试吧，保证让你吃得开心又满足～🌟
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