🌸红烧牛蹄筋的做法🍴
发布时间：2025-03-29 22:44:52来源：
今天给大家分享一道软糯入味的家常菜——红烧牛蹄筋！✨这道菜不仅营养丰富，还富含胶原蛋白，是美容养颜的好选择哦～💃
首先，准备好新鲜的牛蹄筋和所需调料：生姜、蒜、八角、香叶、生抽、老抽、料酒等。先把牛蹄筋焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜头爆香，随后加入牛蹄筋翻炒均匀。倒入料酒去腥提香，再加入生抽、老抽调色调味。🔥
加水没过食材，放入八角和香叶，小火慢炖约1小时，直至牛蹄筋变得软烂。最后根据个人口味调整咸淡，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍴
这道红烧牛蹄筋色泽诱人，口感Q弹有嚼劲，每一口都让人回味无穷～💖快试试吧！
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