俄式红菜汤的做法 🍜🍅
发布时间：2025-03-29 15:44:15来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的俄式红菜汤（Borscht）绝对是暖心又暖胃的存在！这款经典的东欧美食不仅颜色鲜艳，颜值满分，味道更是浓郁可口，酸甜适中。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！😋
首先准备食材：新鲜的红菜头是灵魂所在，还有土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜等蔬菜，以及牛肉或鸡肉块。将红菜头切丝后用黄油炒至出汁，再加入其他蔬菜翻炒均匀。接着倒入高汤，放入肉类，小火慢炖至少1小时，直到所有食材软烂入味。最后撒上一点香草和酸奶油，增加风味层次。🍲✨
这道汤不仅营养丰富，还具有独特的酸甜口感，搭配一片黑麦面包，简直是绝配！快来试试吧，让这份来自俄罗斯的传统美味温暖你的餐桌吧～🍴💛
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