泡椒萝卜的做法 🍄🥕
发布时间：2025-03-28 20:39:09来源：
泡椒萝卜是一道酸辣开胃的小菜，特别适合搭配米饭或作为下酒菜。首先准备好新鲜的白萝卜和泡椒，白萝卜洗净后切成条状，泡椒则可以根据个人口味调整用量。将切好的萝卜条放入一个干净的玻璃罐中，加入适量的盐腌制半小时，这样可以让萝卜更加爽脆。
接着准备泡椒水，将泡椒、生姜片、蒜瓣放入锅中，加入清水和白醋煮沸，待冷却后倒入装有萝卜条的罐子里。记得加入一些糖来平衡酸味，也可以根据喜好添加花椒粒增加风味。密封好罐子后放置于阴凉处发酵一天即可食用，时间越长味道越浓郁哦！
第三段：这道泡椒萝卜不仅制作简单，而且富含维生素C，非常适合家庭自制。无论是日常餐桌还是聚会场合，它都能成为一道亮眼的存在。快动手试试吧！😋🌶️
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