香辣美味鸡脖的做法 🍗🌶️
发布时间：2025-03-28 20:04:08来源：
💕 前言
有没有想过自己动手做一道香辣可口的鸡脖？今天就来分享一个简单又美味的做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！鸡脖肉质紧实，搭配香辣调料，每一口都让人欲罢不能。快跟着步骤一起试试吧！
🔥 准备材料
你需要准备以下食材：新鲜鸡脖500克、干辣椒适量、花椒一小把、生姜几片、蒜头几瓣、料酒、生抽、老抽、白糖和盐。别忘了准备一碗清水，用来焯水哦！
🍳 制作步骤
第一步：将鸡脖清洗干净后切成小段，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
第二步：热锅凉油，加入花椒和干辣椒爆香，再放入姜片和蒜末炒香。
第三步：倒入鸡脖翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽调味上色，再加少许白糖提鲜。
第四步：加水没过鸡脖，大火煮开后转小火慢炖20分钟，最后收汁即可。
😋 成品展示
出锅后的鸡脖色泽红亮，香气扑鼻，辣味适中，口感劲道。无论是配米饭还是当零食，都超级棒！快邀请家人一起品尝这份自制的美味吧！🍗✨
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