🎉 八寸生日蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-03-27 23:20:15来源：
过生日怎么能少了一块香甜可口的蛋糕呢？今天就教大家制作一款简单又美味的八寸生日蛋糕！💖
首先准备材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克（蛋白用40克）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴、淡奶油适量、水果装饰若干。👩🍳
第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁，分三次加入40克细砂糖，打发至硬性发泡，即提起打蛋器有小尖角出现。接着混合蛋黄、牛奶和玉米油，筛入低筋面粉搅拌均匀，最后将打发好的蛋白霜分三次拌入面糊中，动作轻柔以免消泡。倒入八寸模具，震出气泡后送入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。⏰
出炉后放凉切片，用淡奶油涂抹夹心并装饰水果，一款颜值与美味兼备的生日蛋糕就完成啦！🎂✨
快动手试试吧，给自己或家人一个甜蜜惊喜！💛
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