🔥扒猪肘的做法🍴
发布时间：2025-03-27 22:23:58来源：
今天给大家分享一道超级美味的家常菜——扒猪肘！🍖 这道菜色泽红亮，肉质软烂，咬上一口满嘴留香，绝对是宴客必备的硬菜之一哦！🎉
首先准备好新鲜的猪肘，清洗干净后用开水焯一下去腥。接着准备调料：生姜片、蒜瓣、八角、桂皮和料酒等，放入锅中与猪肘一起炖煮。🍲 小火慢炖是关键，大概需要1-2小时，直到猪肘变得软糯入味。期间可以适当加入老抽调色，让猪肘看起来更加诱人。
最后一步就是收汁啦！🔥 将汤汁浓缩到浓稠状，撒上葱花点缀即可出锅。🍽️ 一盘香气四溢的扒猪肘就完成啦！快叫上家人一起品尝这道传统美味吧～👨🍳👩🍳
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