🌟小八爪鱼豉汁锅的做法🍴
发布时间：2025-03-27 13:42:35来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——小八爪鱼豉汁锅！✨这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用哦～😋
首先，准备好新鲜的小八爪鱼和必备调料。将八爪鱼清洗干净后，用开水稍微焯一下，去除多余黏液，保持鲜嫩口感。接着，切一些姜片和蒜末备用，这些都是去腥提香的好帮手。💡
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入适量的豆豉翻炒均匀。这个时候，可以倒入处理好的八爪鱼，快速翻炒几下，让每只小八爪鱼都裹上浓郁的豉汁。🔥
最后，加入少许料酒、生抽和糖调味，再撒上葱花点缀。盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！🍲
这样一道香气扑鼻的小八爪鱼豉汁锅就完成啦！赶紧动手试试吧，保证让你回味无穷～🎉
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