香菇鲜笋炖鸭的做法 🍄🌸🦆
发布时间：2025-03-27 04:31:02来源：
🌿【开篇】🌿
今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——香菇鲜笋炖鸭！这道菜不仅味道鲜美，还富含多种维生素和蛋白质，非常适合秋冬季节食用。准备好食材后，让我们一起动手做吧！
👩🍳【准备食材】👩🍳
我们需要一只新鲜的鸭子、几朵香菇、一些鲜笋，还有姜片、料酒、盐等调味品。先将鸭子清洗干净切块，香菇泡发，鲜笋去壳切片备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，将鸭肉焯水去腥，捞出沥干水分；第二步，在锅中加入适量油，放入姜片爆香，再倒入鸭肉翻炒至表面微黄；第三步，加入料酒、清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟；第四步，加入香菇和鲜笋继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。
🍴【成品展示】🍴
一锅香气扑鼻的香菇鲜笋炖鸭就完成啦！汤汁浓郁，鸭肉软烂入味，香菇和鲜笋更是为整道菜增添了独特的风味。快叫上家人一起享用吧！💖
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