💥爆炒乳鸽的做法 🐦
发布时间：2025-03-27 01:50:54来源：
💡前言
乳鸽肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的爆炒乳鸽！😋
📚准备食材
首先准备好新鲜的乳鸽两只（约500克），切块备用。还需要生姜几片、蒜瓣若干、青红椒各一个增加风味。调味料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐。🌶️
🔥烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，将乳鸽块放入翻炒至表面微黄，盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油，加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入乳鸽继续翻炒。
3️⃣ 加入适量料酒去腥，随后加入生抽、老抽调色调味，撒少许白糖提鲜。
4️⃣ 最后放入切好的青红椒块，快速翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士
为了让乳鸽更入味，可以提前腌制10分钟哦！记得火候要适中，避免焦糊。
🍴结语
这样一道简单又诱人的爆炒乳鸽就完成啦！金黄诱人的外表配上浓郁酱汁，让人垂涎欲滴。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍗✨
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