✨炒苍蝇头的做法大全🌟
发布时间：2025-03-27 01:02:21来源：
提到“炒苍蝇头”，很多人可能会好奇这道菜的名字为何如此特别。其实，它是一道经典的湖南风味小炒，因菜品中类似“苍蝇大小”的豆豉碎而得名。这道菜色香味俱全，辣味十足，非常适合喜欢重口味的朋友！💪
制作炒苍蝇头的第一步是准备食材。你需要新鲜的蒜苗、红辣椒、豆豉和猪肉末。将蒜苗切段，红辣椒切碎，再准备好适量的豆豉和肉末。接着，在锅中倒入少许油，放入肉末煸炒至变色，再加入豆豉翻炒出香味。🔥
随后，加入蒜苗和辣椒，快速翻炒均匀，让每一片蒜苗都裹满调料。最后撒上少许盐和鸡精调味，一盘香气扑鼻的炒苍蝇头就完成了！😋 这道菜不仅下饭，还让人食欲大开，简直是家常餐桌上的“开胃神器”！🍴✨
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