茶干的做法 🍵🍴
发布时间：2025-03-26 19:43:27来源：
🌟引言🌟
茶干是一种深受喜爱的传统小吃，它不仅口感独特，还富含茶香，是茶文化与美食文化的完美结合。今天就来教大家如何在家制作这道美味的小吃吧！
✨准备材料✨
制作茶干需要以下材料：新鲜豆腐、茶叶（如普洱或红茶）、酱油、糖、盐以及香料包（八角、桂皮等）。准备好这些食材后，就可以开始动手啦！
🔥制作步骤🔥
第一步，将豆腐切成小块，放入锅中煮至表面微黄，这样可以增加茶干的韧性。第二步，用纱布包裹茶叶和香料包，放入锅中煮沸，调入适量酱油、糖和盐，制成腌制液。第三步，把煮好的豆腐块放入腌制液中浸泡至少两小时，让茶香充分渗透。最后一步，将豆腐块取出晾干，再用中小火慢慢烘干即可。
🎉成品展示🎉
经过以上步骤，一盘色泽金黄、香气四溢的茶干就完成啦！无论是作为零食还是下酒菜，都让人回味无穷。快试试吧，一起感受茶香与豆腐的奇妙碰撞！☕️😋
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