🍴 西红柿牛腩的做法 🍅🐂
发布时间：2025-03-26 17:53:36来源：
✨ 准备食材
做一道美味的西红柿牛腩，你需要：新鲜牛腩500克、西红柿3个、洋葱半个、姜片几片、蒜瓣若干。调料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
🔥 烹饪步骤
第一步：先把牛腩切块，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。捞出后沥干备用。
第二步：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着下牛腩翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。
第三步：倒入适量热水，加入生抽、老抽调色调味，小火慢炖1小时。
第四步：此时加入切块的西红柿和洋葱，继续炖煮20分钟，让汤汁浓郁酸甜。最后撒点盐和糖调味即可。
🍛 成品享用
一道色泽红亮、香气扑鼻的西红柿牛腩就完成啦！牛肉软烂入味，西红柿的酸甜完美融入汤汁中，搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！😋
💡 小贴士：炖煮时记得保持小火，这样牛腩才会更加酥烂！快试试吧！🍴
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