怎样炸出饭店级别的小黄花鱼的做法✅✨
发布时间：2025-03-25 20:17:39来源：
🌟前言🌟
周末想露一手厨艺？试试这道外酥里嫩的小黄花鱼吧！掌握正确方法，轻松在家复刻饭店级美味！🐟🍳
💪准备食材💪
新鲜小黄花鱼若干条，姜片几片，葱一根，料酒适量，盐少许，面粉与淀粉各一勺，鸡蛋一个，食用油适量。💡
🍴步骤详解🍴
1️⃣ 清洗小黄花鱼后用姜片和料酒腌制15分钟去腥；
2️⃣ 将鱼均匀裹上面粉与淀粉混合物，再蘸上打散的鸡蛋液；
3️⃣ 热锅倒入足量油，待油温升至七成热时下鱼炸至金黄捞出；
4️⃣ 提高油温再次复炸，让外皮更加酥脆即可出锅摆盘。🔥✨
😋小贴士😋
记得复炸能让口感更佳哦！配上喜欢的蘸酱，简直幸福感爆棚～🎉
快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💖
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