✨酥嫩的红烧排骨的做法_酥嫩的红烧排骨的做✨
发布时间：2025-03-25 18:11:56来源：
🌟【美味来袭】今天要给大家分享一道家常菜中的经典之作——酥嫩的红烧排骨！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，咬上一口，肉质酥软，入口即化，绝对是米饭杀手！😋
首先，准备好新鲜的排骨500克，用清水浸泡半小时去血水。然后焯水去腥，捞出沥干备用。接着准备配料：生姜切片、蒜瓣拍碎、葱切段，再调一碗酱汁（生抽、老抽、糖、料酒、清水）。🍳
热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入排骨翻炒至上色。随后加入姜片、蒜瓣和葱段爆香，倒入调好的酱汁，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。最后开盖收汁，撒上一把葱花点缀，一道色香味俱全的红烧排骨就完成啦！🍴✨
快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份温暖的美味！💕
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