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🍞✨直接法法棍 | 附超详细整形&割包图解✨🍞

发布时间:2025-03-25 14:22:15来源:

大家好!今天来分享一款经典中的经典——直接法法棍!🍴🥖这款法棍外皮酥脆,内里柔软有嚼劲,简直是面包控的福音~😋

制作前,准备好高筋面粉、水、盐和酵母就好啦!简单四步走:揉面-发酵-整形-烘烤,零基础也能轻松上手!💪

重点来了!整形部分一定要耐心,手法轻柔但要到位哦~👋整形完成后,用锋利的割包在表面划出漂亮的花纹,不仅美观还能帮助膨胀~✂️

最后放入预热好的烤箱,记得喷蒸汽,这样表皮才会酥脆诱人!🔥出炉后,切开一块,香气扑鼻,搭配黄油或者果酱都绝了!🧀🍯

快收藏起来试试吧!😋🍞

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