🌟舌尖上的美味脆皮面拖小黄鱼的做法 🐟
发布时间：2025-03-25 01:05:52来源：
今天给大家分享一道超级诱人的家常菜——脆皮面拖小黄鱼！这道菜外酥里嫩，金黄诱人，每一口都能感受到鲜美的滋味，简直是下饭神器！😋
首先，准备好新鲜的小黄鱼，清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻，去腥增香。接着，将面粉和淀粉按照一定比例混合，加入适量水调成糊状，这就是我们的“脆皮衣”啦！记得让面糊稍微稠一点，这样炸出来的鱼才会更酥脆哦！🍞✨
接下来就是关键步骤：把腌好的小黄鱼裹上面糊，放入热油中炸至金黄色。注意火候不要太大，以免外焦里生。当小黄鱼炸得香脆时，捞出沥干油分，撒上一些椒盐或者辣椒粉，增加风味。最后摆盘装饰，一盘色香味俱佳的脆皮面拖小黄鱼就完成啦！🎉🔥
快叫上家人一起品尝这份简单又美味的料理吧！👩🍳👨🍳
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