🌟酒香草头(苜蓿)的独特风味🍴🌿
发布时间:2025-03-24 13:25:53来源:
今天给大家分享一道特别的小菜——酒香草头(苜蓿)。这道菜色香味俱全,不仅颜值高,还富含营养,绝对是餐桌上的一抹亮色!✨
首先,准备好新鲜的草头(苜蓿),这种食材清新爽口,带着淡淡的自然香气。清洗干净后,用沸水快速焯一下,保持它的翠绿色泽和脆嫩口感。接着,在热锅中倒入少许橄榄油,放入蒜末爆香,再加入草头翻炒几下。这时,可以淋上一小勺米酒,瞬间满屋飘香,仿佛置身于江南小院中。🍚🍶
最后撒上一点盐调味,装盘时还可以点缀一些红椒丝,既美观又增添了一丝微辣的趣味。整道菜色泽鲜艳,既有酒的醇厚,又有草头本身的清香,吃起来让人回味无穷。😋🍃
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道酒香草头都能成为大家关注的焦点,快来试试吧!🎉
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