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🌸湖南芙蓉鲫鱼(家庭版)的做法 🐟

发布时间:2025-03-25 14:22:23来源:

生活在美食遍地的湖南,怎能错过这道经典的芙蓉鲫鱼?一道菜,融合了鲜嫩与清香,简直是舌尖上的享受~✨

首先准备好食材:新鲜的鲫鱼一条(约500g),鸡蛋3个,葱姜蒜适量,还有红椒丝点缀。💡鲫鱼去鳞去内脏后清洗干净,在两面轻轻划几,方便入味。热锅凉油,将鲫鱼煎至金黄,捞出备用。接着用同一个锅爆香葱姜蒜末,加入少许料酒和清水,煮沸后放入鲫鱼。🔥

打入鸡蛋液,让鱼肉吸收蛋香,再撒上红椒丝增添色彩。小火慢炖8分钟,最后加盐调味即可!🌟成品汤汁乳白浓郁,鱼肉细腻滑嫩,鸡蛋的香味完美融入其中,堪称视觉与味觉的双重盛宴~🍴

快来试试吧!不仅适合家庭聚餐,还能给家人带来满满的幸福感~💖

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