好吃到爆的酒糟鱼的做法 🐟🍷
发布时间：2025-03-23 04:47:31来源：
🌟【引言】🌟
有没有想过，一道菜能同时满足你的味蕾和好奇心？今天就来分享一款让人垂涎三尺的美味——酒糟鱼！它既有酒香的醇厚，又有鱼肉的鲜嫩，绝对是饭桌上的焦点。快来看看怎么做吧！
🍴【准备食材】🍴
首先准备好新鲜的草鱼一条（约500克），再备上适量的酒糟、生姜、蒜末、辣椒酱、料酒和酱油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些青红椒或者香葱提味哦！
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，将草鱼洗净切块，用少许盐腌制10分钟去腥；第二步，在锅中倒入少量油，放入姜片爆香后加入鱼块煎至两面金黄；第三步，倒入酒糟、辣椒酱、料酒和酱油，小火慢炖15分钟让鱼充分吸收酒糟的香气；最后撒上葱花点缀即可出锅。
🎉【成品展示】🎉
一盘色香味俱佳的酒糟鱼就完成啦！鱼肉外焦里嫩，酒糟的甜香渗透其中，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为大家的最爱。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋✨
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