✨电饼铛小蛋糕🍰
发布时间：2025-03-22 18:37:05来源：
大家好！今天给大家分享一款超级简单的电饼铛小蛋糕做法，不需要烤箱也能轻松搞定哦～💛快跟着步骤一起试试吧！
首先准备好所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、细砂糖40克、牛奶30毫升、玉米油30毫升。把这些食材都准备好后，就可以开始啦！先把鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，将蛋黄与牛奶、玉米油混合搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。把打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
最后，预热电饼铛，刷上一层薄薄的油，舀一勺面糊倒入锅中，盖上盖子用小火慢慢煎熟。当表面微微鼓起并且底部呈金黄色时，翻面继续煎另一侧。这样一款香甜松软的小蛋糕就完成啦！✨是不是很简单呢？
快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💝
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