瘦肉炒土豆的做法✨｜简单美味家常菜
发布时间：2025-03-22 13:35:56来源：
忙碌了一天回到家，来一道快手又营养的瘦肉炒土豆吧！这道菜不仅色香味俱佳，还超级适合搭配米饭食用🍚。首先准备好食材：瘦肉150克、土豆两个、青椒半个、生姜少许。瘦肉切片后用少量生抽、料酒和淀粉腌制十分钟，土豆去皮切片泡水防止氧化，青椒切块备用。热锅凉油，先下姜片爆香，再放入瘦肉翻炒至变色捞出。接着倒入土豆片翻炒几分钟，加入适量清水焖煮五分钟左右，待土豆熟透后，把瘦肉倒回锅中，加入青椒快速翻炒均匀，最后调入盐、胡椒粉调味即可✅。这道菜色泽金黄诱人，肉质鲜嫩多汁，土豆软糯可口，简单几步就能完成，绝对是家庭餐桌上的必备佳肴🍴。快试试吧，为家人送上一份温暖的晚餐❤️！
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