🌟日式酸起司蛋糕(日本名厨配方)的做法_日式
发布时间：2025-03-25 14:22:36来源：
🍰想要品尝地道的日式风味？那就来试试这款日式酸起司蛋糕吧！这款蛋糕融合了日式的细腻与西式的浓郁，每一口都让人回味无穷。制作起来并不复杂，只需要准备好食材，按照步骤一步步来就好啦！
首先，准备好奶油奶酪、鸡蛋、酸奶和砂糖等主要材料。将奶油奶酪隔水加热至软化后，加入砂糖搅拌均匀，接着倒入打散的鸡蛋液，慢慢混合成顺滑的面糊。此时可以加入一些酸奶增加酸味，让蛋糕口感更加清爽。接着，用橡皮刮刀轻轻拌入低筋面粉，动作一定要轻柔哦，以免破坏面糊的空气感。倒入模具后，放入预热好的烤箱中烘烤，时间不宜过长，避免表面开裂。
出炉后的蛋糕冷却后放入冰箱冷藏数小时，这样能让蛋糕更加紧实有弹性。切块享用时，搭配一杯热茶或咖啡，绝对是下午茶的最佳选择！✨快动手试试吧，相信你也能做出媲美日本名厨的手艺！
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