🌟家常美味 | 红烧鱼 & 浇汁鱼的做法 🐟
发布时间：2025-03-25 14:22:36来源：
忙碌了一天，来一道简单又诱人的家常菜吧！无论是红烧鱼还是浇汁鱼，都是餐桌上的常客。✨ 第一步 就是选鱼，新鲜的草鱼或鲫鱼都是不错的选择。清洗干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。
接着是红烧鱼的制作。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将鱼两面煎至金黄。倒入适量酱油、老抽调色，加入清水没过鱼身，撒上料酒去腥。小火慢炖，最后加糖提鲜，汤汁浓稠时即可出锅。😋
而浇汁鱼则更显清爽。煎好的鱼淋上提前调好的酱汁——生抽、醋、糖、淀粉混合均匀，再点缀些葱花和香菜，酸甜开胃。🎉 两种做法各有千秋，但都让人垂涎三尺！快试试吧，为家人送上一顿温暖的晚餐～🍴✨
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