肉末蒸蛋的做法,肉末蒸蛋的家常做法 美食杰菜谱做法大全 🍳🍳
发布时间：2025-03-22 06:00:34来源：
😊 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末蒸蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或周末的家庭聚餐。无论是大人还是小孩，都会对它爱不释口哦！
首先，准备好食材：新鲜鸡蛋、瘦肉末和一些调味料。鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑。接着，在另一个碗里调制肉末，加入少许生抽、盐、糖和一点姜末去腥，搅拌均匀腌制几分钟。
接下来就是关键步骤了！将调好的肉末均匀铺在蛋液上，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便蒸汽流通。把准备好的蛋液放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可。
😍 出锅后可以撒上一些葱花点缀，不仅美观还能增加风味。这道肉末蒸蛋入口即化，搭配米饭简直绝配！快试试吧，按照美食杰的菜谱，你也能轻松做出这道家常美味！🍲✨
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