✨家常美味 | 《咸鱼茄子煲》这样做超简单！😋
发布时间：2025-03-25 14:22:36来源：
提到下饭菜，怎能少得了经典的《咸鱼茄子煲》？这道菜色香味俱全，简直是米饭杀手！😍 今天就跟着美食杰的做法大全一起学起来吧～
首先准备好食材：咸鱼干、长茄子、蒜末、姜片和青红椒。🌟 咸鱼提前泡软切丁，茄子切成滚刀块备用。热锅凉油，将茄子煎至微黄捞出；接着爆香蒜末和姜片，加入咸鱼丁翻炒出香味，再倒入茄子和青红椒块，调味后加少许水焖煮几分钟。🍲 最后转入砂锅中，小火慢炖收汁即可。✨
这道菜咸鲜适口，茄子吸收了咸鱼的精华，每一口都让人回味无穷！🍚 快叫上家人一起品尝这份家的味道吧～🍳
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