🌟家常版红焖羊蝎子锅🍲
发布时间：2025-03-22 01:52:34来源：
寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的红焖羊蝎子锅再合适不过啦！💖无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升幸福感！
首先准备好主料：新鲜羊蝎子、姜片、蒜瓣、八角等香料。食材清洗干净后焯水去腥，这是关键步骤哦！接着起锅热油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入羊蝎子翻炒上色。倒入适量老抽、生抽调味，再加入热水没过食材，放入香料包和葱段。炖煮过程中记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。🔥
转小火慢炖1-2小时，待肉质软烂入味即可出锅。最后撒上一把香菜点缀，香气四溢！🌿 这样一道色泽红亮、味道浓郁的红焖羊蝎子就完成啦！快叫上家人一起享用吧，暖心又暖胃！🍴✨
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