🌟家常美食分享超简单酸辣肘子，让你轻松享受美味时刻！😋
发布时间：2025-03-21 23:50:45来源：
肘子作为一道经典菜肴，不仅肉质软糯，还带有浓郁的胶原蛋白，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手。今天，就跟着美食达人@丫头1991 的步骤，一起解锁这道酸辣风味十足的家常菜吧！🍴
首先，准备好猪肘子和所需调料：醋、辣椒油、生抽、蒜末、香菜等。将肘子提前焯水去腥，再用高压锅煮至软烂，这样既省时又入味。接着，调制酸辣汁：将醋、辣椒油、生抽混合均匀，加入蒜末和少许糖提鲜。最后，把调好的酱汁淋在切块的肘子上，撒上香菜点缀即可！✨
这道酸辣肘子色泽诱人，酸爽开胃，每一口都充满幸福感。无论是搭配米饭还是直接享用，都能让人欲罢不能！💖 快来试试吧，给家人带来不一样的味蕾惊喜～🍳
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