🐟红烧武昌鱼这样做超美味😋
发布时间：2025-03-25 14:22:41来源：
提到湖北美食，怎能少了武昌鱼呢？这道菜色香味俱全，是餐桌上的明星选手！今天就教大家如何做出一道正宗又诱人的红烧武昌鱼～💕
首先，准备好新鲜的武昌鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用料酒和盐腌制15分钟，去腥提鲜。热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，再加入姜片、蒜瓣爆香，倒入适量酱油、老抽调色调味，加清水没过鱼身，放入糖、醋调味。大火煮开后转小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧武昌鱼就完成啦！🍲✨
这道菜简单易学，适合家庭聚餐，快试试吧！👨🍳👩🍳
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