😋 软式山东杂粮煎饼的做法
发布时间:2025-03-21 14:18:06来源:
提到山东杂粮煎饼,大家是不是立刻想到那香脆可口的滋味?今天就教大家如何在家制作一款软嫩又有嚼劲的杂粮煎饼!
准备工作很重要👇:准备好玉米面、小米面和普通面粉(比例可以是2:1:1),再准备一些温水、葱花、鸡蛋和适量的盐。把杂粮粉混合均匀后,慢慢加入温水搅拌成糊状,确保没有颗粒感哦!接着静置15分钟,让面糊更松软。
热锅刷一层薄油,舀一勺面糊倒入锅中,迅速摊开成圆形。待底部微微凝固时,打入一个鸡蛋,用勺子轻轻摊匀,撒上葱花和少许盐。等蛋液开始凝固,翻面继续煎至金黄酥脆。最后可以根据喜好添加甜酱、薄脆或者生菜,卷起来直接享用!
🌟 这款软式杂粮煎饼既健康又美味,快来试试吧!💪
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