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🌟香脆鲜美又补钙!五分钟爆炒小河虾,连壳一起吃更营养🌟

发布时间:2025-03-21 13:24:00来源:

在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天分享一道简单又快手的小河虾做法——五分钟爆炒小河虾,连壳一起吃,不仅保留了虾壳中的丰富钙质,还让整道菜更加香脆可口。😋

首先,挑选新鲜的小河虾是关键,个头适中、色泽透亮的最好。清洗时可以用淡盐水浸泡一会儿,既能去泥沙又能杀菌。接着,热锅冷油,放入姜片和蒜末爆香,再倒入沥干水分的小河虾快速翻炒。🔥记得火候要大,动作要快,这样才能锁住虾肉的鲜嫩。撒上适量椒盐或辣椒粉,增加风味层次。最后,出锅前淋上几滴柠檬汁,酸香四溢,让人食欲大开!

这道菜不仅色香味俱全,还富含蛋白质和钙质,特别适合全家享用。✨快试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!

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