🌟爆炒大头菜(适用于所有包菜)的做法🍴
发布时间：2025-03-21 08:25:42来源：
🌿 准备食材
今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒大头菜！所需材料超简单：新鲜的大头菜（包菜）一颗、蒜末适量、干辣椒几个、盐少许、生抽一勺。先把大头菜洗净撕成小块，干辣椒剪成小段备用，这样炒出来的菜更有层次感哦～
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，先放入蒜末和干辣椒爆香，瞬间满屋飘香～
2️⃣ 倒入切好的大头菜翻炒，大火快炒能让包菜保持脆嫩口感哦！
3️⃣ 加入一勺生抽提鲜，再撒上适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅！
🍲 小贴士
- 包菜一定要大火快炒，才能锁住水分，保持脆爽。
- 如果喜欢更辣一些，可以多加点干辣椒或者小米椒哦！
这道菜色香味俱全，营养丰富，适合搭配米饭一起享用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都超级合适！😋💕赶紧试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的味道！
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