一锅红焖鲜炖好吃，便宜冻牛肉都炖不柴 🍲🍛
发布时间：2025-03-21 05:41:42来源：
寒冷的冬天，一顿热腾腾的家常菜最能暖胃暖心。今天给大家分享一道简单又美味的红焖牛肉料理！✨用料超级亲民，即使是冷冻牛肉也能炖得软嫩多汁，完全不用担心咬不动的问题。先把冻牛肉切块解冻，用冷水冲洗干净后焯水去腥，再捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入豆瓣酱翻炒出香味，然后倒入牛肉块均匀裹上酱料。
接着加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入一些八角、桂皮等香料提味。倒入热水没过牛肉，小火慢炖40分钟，让肉质充分吸收汤汁的精华。最后加入土豆、胡萝卜等配菜，继续炖煮至蔬菜熟透即可。一碗香气扑鼻的红焖牛肉端上桌，色泽诱人，入口即化，简直是冬日里的幸福滋味。😋冻牛肉也能如此美味，快试试吧！💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
