🌟卷心菜素馅包子在家也能做出美味的素包子!💖
发布时间:2025-03-20 12:51:11来源:
首先准备食材:卷心菜一颗、胡萝卜一根、香菇几朵、粉丝一小把、葱姜适量,以及面粉和酵母用来发面。✨
制作步骤如下:
第一步:先把卷心菜、胡萝卜、香菇切碎,用开水焯一下,去除多余水分。粉丝泡软后切小段。葱姜切末备用。🌱
第二步:将所有蔬菜混合,加入适量的盐、酱油、香油调味,搅拌均匀成馅料。如果喜欢更香的味道,可以加点五香粉哦!🍴
第三步:发酵面团。将面粉和酵母按比例混合,加水揉成光滑面团,醒发至两倍大。记得放在温暖的地方,这样发得快又充分!🍞
第四步:将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形包子皮,包入调好的素馅,捏紧收口。一个个白白胖胖的小包子就做好啦!🥟
最后一步:将包子放入蒸锅中二次醒发15分钟,然后大火蒸15-20分钟即可出锅。蒸好后的包子香气扑鼻,咬一口满嘴留香,简直是人间美味!😋
快来试试吧,做一顿温暖的早餐或晚餐,享受家的味道!🏡
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