🐟🍲 砂锅鳙鱼头的家常做法 | 美食杰砂锅鳙鱼头做法大全 🍲🐟
发布时间：2025-03-20 12:12:01来源：
周末想来点暖胃又美味的菜肴？试试这道砂锅鳙鱼头吧！✨ 它不仅色香味俱全，而且做法简单，适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的鳙鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着在砂锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入剁椒或豆瓣酱炒出红油。把腌好的鱼头放入锅中，加清水没过鱼头，撒上一些胡椒粉和盐调味。🔥
等水开后转小火慢炖，期间可以加入豆腐、蘑菇等配菜，让汤汁更加鲜美浓郁。大约炖煮20-30分钟，直到鱼肉熟透，汤汁浓郁即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的砂锅鳙鱼头就完成啦！🍛🍚
这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，暖心又暖胃。快收藏起来，和家人一起享受美食吧！🍴💕
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