🌟家庭自制培根的做法 | 🍖香浓美味自己动手！
发布时间：2025-03-25 14:22:51来源：
想吃培根又担心外面买来的不够健康？别担心，今天教大家如何在家轻松制作美味培根！😋第一步当然是准备食材啦，你需要猪 belly（猪腹部肉）、海盐、白糖、黑胡椒和红糖。把这些调料混合均匀后，均匀涂抹在猪肉上，然后放入冰箱腌制至少一周，期间记得翻面哦！⏰
腌制完成后，将猪肉挂在通风处晾干几小时，这样可以让培根更有嚼劲。接着，用低温慢慢烟熏，可以选择果木屑增添风味，比如苹果木或樱桃木，那香味简直让人垂涎三尺！🌲🔥
最后一步就是切片煎制了，平底锅小火慢煎至两面金黄，外焦里嫩的培根就完成啦！🍳✨快试试吧，家里也能做出餐厅级别的美味培根，配早餐或者做沙拉都超棒！🍴💖
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