🐟✨红烧剥皮鱼的家常做法 | 美食杰分享✨🐟
发布时间：2025-03-20 06:37:17来源：
剥皮鱼肉质鲜嫩，搭配红烧酱汁更是让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味的红烧剥皮鱼。首先准备好食材：剥皮鱼一条、姜片几片、蒜末适量、生抽、老抽、糖和料酒。🌟
第一步，处理剥皮鱼，清洗干净后用少许盐腌制10分钟，去腥又入味。接着热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜美。🍳🐟
第二步，加入姜片爆香，倒入适量料酒去腥提香。随后加入清水没过鱼身，调入生抽、老抽和糖，大火煮开转小火慢炖。过程中轻轻翻动鱼身，避免粘锅哦！⏰🔥
最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅。一道色香味俱佳的红烧剥皮鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍽️💕
家常美食 红烧剥皮鱼 厨房小确幸
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