🌸春天从吃野菜开始——凉拌刺儿菜的做法🌸
发布时间：2025-03-20 05:49:30来源：
春天来了，万物复苏，大自然为我们准备了丰富的馈赠，其中野菜就是一道不可错过的美味！🌿今天给大家分享一道简单又健康的凉拌刺儿菜做法。刺儿菜不仅味道独特，还富含维生素和矿物质，对身体特别好。
首先，采摘新鲜的刺儿菜，记得戴上手套以防扎手哦！🍃将刺儿菜洗净后焯水，这样既能去除苦味又能保持脆嫩口感。接着，将焯好的刺儿菜过冷水，挤干水分备用。调制酱汁是关键步骤，可以用蒜末、生抽、醋、糖和少许辣椒油混合均匀，淋在刺儿菜上，搅拌均匀即可。一道清香爽口的凉拌刺儿菜就完成啦！
这道菜色泽鲜艳，酸辣适中，非常适合春季食用。😋快来试试吧，让春天的味道在舌尖绽放！🌱
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