🔥红烧鸡腿这样做,简单又美味!🍗
发布时间:2025-03-18 16:57:34来源:
今天教大家做一道经典的家常菜——红烧鸡腿!😋 想学的朋友快收藏哦~
第一步:准备材料!你需要新鲜的鸡腿几个、生姜几片、葱一根,还有必不可少的王致和腐乳(加点汤汁更香)。💡 将鸡腿清洗干净,在表面划两刀方便入味,再用少许盐腌制10分钟。腌制时可以加入姜片去腥。
第二步:开始烹饪!锅中倒油,放入冰糖小火炒至融化成琥珀色,接着下鸡腿翻炒上色。倒入料酒去腥增香,再加入热水没过鸡腿,放入姜片和葱结。⏰ 大火烧开后转小火慢炖20分钟。
第三步:收汁调味!加入王致和腐乳和少许酱油调色调味,继续炖煮5分钟让味道充分融合。最后大火收汁,撒上葱花即可出锅!🍴
这样做出的红烧鸡腿色泽诱人,肉质鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷!🌟 快试试吧~
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