🌟冷吃兔——川渝地区的经典美味！😋
发布时间：2025-03-18 14:38:12来源：
提到四川和重庆的小吃，冷吃兔绝对是不可错过的美食之一。这道菜色香味俱佳，麻辣鲜香，让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这道地道的川渝小吃吧！🍴
首先，准备好新鲜兔肉，切成小块，用料酒和姜片腌制去腥。接着，在锅中倒入适量油，加入干辣椒、花椒爆香，再放入兔肉翻炒至变色。然后，加入生抽、老抽、糖等调味料，继续翻炒均匀。最后，撒上芝麻和葱花，收汁即可出锅。一碗热腾腾的冷吃兔就完成啦！🔥
冷吃兔不仅适合当下酒菜，还可以作为零食享用。它的独特风味让人欲罢不能，是朋友聚会时的最佳选择。如果你也喜欢麻辣口味，不妨尝试一下这道菜，保证让你停不下筷子！🍴✨
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