🌸莲花卷的做法🌸
发布时间:2025-03-18 06:39:39来源:
今天来和大家分享一款颜值超高的中式面点——莲花卷!不仅外形精致如花,而且做法也并不复杂,适合家庭DIY哦~ 🍞✨
首先准备好食材:面粉、酵母、温水,以及适量的糖。第一步是制作面团,将酵母用温水化开后倒入面粉中,加入少许糖帮助发酵,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。⏰
等面团发酵好后,取出排气并分成小剂子。接着开始塑形,将每个小剂子擀成圆形薄片,再用刀切成均匀的小块,交叉摆放拼出莲花花瓣的样子。用筷子在中间轻轻压一下固定形状,最后放入蒸锅二次醒发15分钟。🍃
当莲花卷在蒸汽中慢慢绽放,洁白的花瓣透着诱人的光泽时,那画面简直美得不像话!✨ 出锅后撒上一点葱花或枸杞点缀,瞬间提升食欲。咬一口,松软香甜,幸福感爆棚!💖
快动手试试吧,让餐桌多一份仪式感!👩🍳🌟
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