😋 山药鸡汤的做法
发布时间：2025-03-25 14:23:10来源：
🍲 准备食材
想要做出一碗暖胃又滋补的山药鸡汤，首先准备好新鲜的土鸡半只、铁棍山药一根、枸杞一小把、红枣几颗以及姜片少许。这些食材不仅能提升汤的鲜美度，还能让整道菜更加营养均衡。
🔥 烹饪步骤
第一步，将土鸡清洗干净后切成块状，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出备用；
第二步，山药去皮切块，记得戴手套操作以防手痒；
第三步，在砂锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片，大火煮沸后转小火慢炖半小时；
第四步，加入山药、红枣和枸杞，继续炖煮20分钟即可。
🍛 美味秘诀
小火慢炖是关键，这样可以让鸡肉的鲜味充分融入汤中，同时山药的软糯口感也能完美呈现。喝上一口热腾腾的汤，整个人都暖洋洋的！✨
🌟 营养价值
这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素及多种微量元素，特别适合秋冬季节食用，既能补气养血，又能健脾益胃哦～ 🥣
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