香菇炒豆腐的做法 🍄🍳
发布时间：2025-03-17 15:47:48来源：
🌿【前言】🌿
香菇和豆腐都是健康食材，不仅味道鲜美，还能为身体提供丰富的营养。今天就教大家如何制作一道简单又美味的香菇炒豆腐，快点学起来吧！
🍴【准备食材】🍴
首先准备好所有材料：新鲜香菇若干朵（洗净切片）、嫩豆腐一块（切块）、蒜末适量、葱花少许。此外，还需要一些调味料：生抽、蚝油、盐、糖和水淀粉。💡
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，将豆腐放入沸水中焯一下，去除豆腥味，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入香菇翻炒至软熟。✨
第二步，倒入焯好的豆腐，轻轻翻拌均匀，避免弄碎。随后加入生抽、蚝油、少量盐和糖调味，让每一块豆腐都裹满酱汁。调味时可根据个人口味调整哦！🌟
第三步，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花点缀即可出锅。一道色香味俱全的香菇炒豆腐就完成啦！🍲
🎉【小贴士】🎉
香菇一定要选新鲜的，这样炒出来的菜才更香浓。另外，勾芡时动作要轻柔，保持豆腐完整美观。快来试试这道家常美味吧！😋
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