卤水鸡爪的做法 🍖✨
发布时间:2025-03-17 15:37:09来源:
🌟卤水鸡爪的做法,简单又美味,快来试试吧!首先准备新鲜鸡爪500克,将鸡爪剪去指甲并清洗干净。接着用开水焯一下鸡爪,去除血水和杂质,捞出沥干备用。然后调制卤水汁,锅中加入适量清水,放入生姜片、八角、桂皮、香叶等香料,再倒入生抽、老抽、料酒和冰糖,小火煮至冰糖融化。把处理好的鸡爪放入卤水中,大火煮开后转小火慢炖30分钟,让鸡爪充分吸收卤汁的味道。最后关火,盖上锅盖焖15分钟,这样鸡爪会更加入味。出锅前撒上一些葱花点缀,一道色香味俱全的卤水鸡爪就完成啦!😋🍴记得趁热享用哦,鸡爪Q弹有嚼劲,越啃越香,简直是下饭神器!🌟
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