凉拌银耳的做法 🍵✨
发布时间：2025-03-17 13:08:19来源：
🌟凉拌银耳是一道简单又健康的夏日佳肴，清爽可口，非常适合炎热的天气。首先，准备好新鲜的银耳一朵，将其泡发后撕成小朵。接着，在锅中加入适量清水，将银耳煮至透明软糯，这一步是关键，决定了口感的好坏。捞出后用冷水冲洗，保持其脆嫩。碗中加入蒜末、香醋、生抽、少许糖和辣椒油，搅拌均匀制成酱汁。把调好的酱汁倒入银耳中，再撒上一些葱花和熟芝麻提香。最后，放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。一道美味的凉拌银耳就完成啦！这款菜品富含胶质，不仅美容养颜，还能促进消化，简直是健康饮食的首选。😋🍴💕
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