🌸蒸剁椒肉末茄子🌸
发布时间：2025-03-17 10:23:04来源：
夏天的餐桌上，一道清爽又下饭的蒸剁椒肉末茄子绝对是你的最佳选择！✨这道菜色香味俱全，做法简单易学，快跟着步骤一起试试吧～
首先准备好食材：长茄子两根、猪肉末150克、剁椒适量、蒜末少许、葱花点缀。先把茄子切成长条状，用盐水浸泡几分钟防止氧化变黑，然后上锅蒸8-10分钟至软烂。趁着蒸茄子的时间，热油爆香蒜末和剁椒，再加入肉末翻炒至熟透，调入生抽、糖提鲜，最后淋在蒸好的茄子上。一碗热腾腾的蒸剁椒肉末茄子就完成啦！🔥
这道菜酸辣开胃，茄子吸收了肉末的鲜香，入口即化，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道让人食欲大增的美味佳肴～🍴💕
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