干炸小鱼的做法_干炸小鱼的做法步骤 🐟🐟
发布时间:2025-03-25 14:23:10来源:
周末闲暇时光,不妨尝试一下这道简单又美味的干炸小鱼!干炸小鱼外酥里嫩,香气扑鼻,是下酒菜的绝佳选择。第一步当然是准备食材啦!你需要新鲜的小鱼、生姜、大蒜和一些调味料,比如盐、胡椒粉和料酒。清洗小鱼时记得去掉内脏,用盐搓洗去腥味,再用清水冲洗干净。姜蒜切片备用,小鱼腌制片刻让味道更入味哦!✨
接下来就是关键的炸制环节啦!热锅倒油,油温五成热时放入小鱼,注意不要一次放太多以免粘连。小火慢炸至金黄色捞出,再升高油温复炸一次,这样可以让鱼肉更加酥脆。炸好的小鱼撒上少许盐和辣椒粉,香喷喷的干炸小鱼就完成啦!😋
最后,装盘配上一杯冰啤酒,享受这道经典家常美食吧!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,干炸小鱼都能轻松俘获大家的胃!🍻
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