🎉 最简单的鸡蛋糕的做法 🎂
发布时间：2025-03-16 18:54:14来源：
想要轻松做出美味的鸡蛋糕吗？今天就来分享一个超简单的食谱！鸡蛋糕不仅做法简单，而且食材也容易准备，特别适合烘焙小白尝试哦～💛
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋4个、砂糖50克、低筋面粉60克、牛奶30毫升和植物油30毫升。准备工作完成后，就可以开始制作啦！先把蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的大碗中。将蛋黄加入牛奶和植物油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒的状态。接着，在蛋白中分三次加入砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。最后，将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀，避免消泡。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约25分钟即可。出炉后稍微冷却，脱模就能享受香甜松软的鸡蛋糕啦！✨
快来试试吧，用这份简单的方法，为自己和家人带来甜蜜的惊喜！😋
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