鸡蛋炒蒜薹怎么做 🍳🌿
发布时间：2025-03-25 14:23:25来源：
👨🍳首先，准备好新鲜的蒜薹和鸡蛋。蒜薹要挑选嫩绿且无老筋的，这样口感更佳。将蒜薹洗净后切成小段，鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。接着，热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。然后，在同一锅中加入适量植物油，放入蒜末爆香，再加入蒜薹翻炒，加点盐调味。当蒜薹变得翠绿且微软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜薹一起翻炒均匀，让蛋吸收蒜薹的香味。最后，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的鸡蛋炒蒜薹就完成啦！😋 这道菜简单易做，营养丰富，蒜薹的清香搭配鸡蛋的滑嫩，简直是家常美味的典范。快试试吧！🍴🌟
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