🍖✨红烧猪蹄饭的做法✨🍖
发布时间：2025-03-15 08:02:10来源：
忙碌了一天，回家为自己做一道暖胃又满足的红烧猪蹄饭吧！不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备好食材：新鲜猪蹄、生姜、蒜头、生抽、老抽、料酒、冰糖和香葱。猪蹄提前用清水浸泡半小时去血水，这样更干净也更健康。准备好后将猪蹄焯水，去除杂质，捞出沥干备用。🔥
热锅凉油，放入几颗冰糖小火慢慢熬化，待冰糖变成琥珀色时加入猪蹄翻炒上色。接着加入姜片、蒜头爆香，倒入适量料酒去腥提鲜。随后加入生抽、老抽调味调色，再加热水没过猪蹄，大火煮沸后转小火慢炖1小时。炖至猪蹄软烂入味，最后撒上葱花即可出锅！🌿
将炖好的猪蹄盛在米饭上，浓郁的酱汁包裹着每一粒米，简直是视觉与味觉的双重享受！🍚❤️ 快来试试这道简单又美味的家常菜吧！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
